Diététicienne-Nutritionniste à Vannes et Muzillac (56)

Bonjour !

Aujourd’hui je vous retrouve pour vous parler d’une approche nutritionnelle à laquelle je suis formée : l’approche faible en FODMAPS.

Nous allons voir ensemble ce que sont les FODMAPS, pour qui cette approche peut s’avérer bénéfiques, mais aussi les risques si vous ne vous faites pas accompagner par un professionnel dans cette démarche⚠️

Que sont les FODMAPS? 🥦

Les FODMAPs (Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyols) sont un groupe de glucides fermentescibles présents dans certains aliments (fermentescibles = qui fermentent )

Ces glucides sont mal absorbés par l’intestin grêle chez certaines personnes, ce qui peut provoquer des troubles digestifs, notamment chez les personnes atteintes du syndrome de l’intestin irritable (SII).

Qu’est ce que le SII ?

Le régime pauvre en fodmaps est donc indiqué en cas de syndrome de l’intestin irritable et de troubles digestifs chroniques. Il a pour but de réduire les symptômes digestifs.

Ces symptômes incluent souvent :

• Ballonnements.
• Gaz.
• Douleurs abdominales.
• Diarrhée.
• Constipation.
• Sensation d’inconfort digestif.

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Pourquoi adopter un régime pauvre en FODMAPs ?🫃🏻

Les FODMAPs qui ne sont pas bien absorbés dans l’intestin grêle peuvent, entre autre, provoquer deux phénomènes :

1. Accumulation d’eau dans l’intestin : Cela peut causer des diarrhées.
2. Fermentation par les bactéries du côlon : Cela génère des gaz (méthane ou hydrogène) entraînant des ballonnements, des douleurs et des flatulences.

En réduisant l’apport en FODMAPs, on diminue ces effets indésirables, permettant un meilleur confort digestif. Le régime pauvre en fodmaps n’est pas un ttt étiologique mais symptomatique en réduisant l’hyperfermentation

Comment se déroule la mise en place du régime sans Fodmaps ?

C’est une approche alimentaire comporte 3 étapes principales :

1. Phase 1 : Élimination (4-8 semaines) : Il s’agit d’éviter tous les aliments riches en FODMAPs pendant quelques semaines.
2. Phase 2: Réintroduction : Réintroduire progressivement des groupes spécifiques de FODMAPs pour identifier les tolérances individuelles.
3. Phase 3 : Personnalisation : Établir une alimentation durable qui évite uniquement les FODMAPs problématiques.

L’objectif de cette approche est d’améliorer les symptômes et la qualité de vie du patient en leur permettant de connaître leur tolérance alimentaire avec certains aliments. A l’issue des 3 phases, le but est vraiment d’élargir au maximum l’alimentation 😊

Mais … cela passe par la connaissance des aliments déclencheurs de symptômes !

Voici quelques exemples d’aliments riches en FODMAPs :

• Produits laitiers : Lait, yaourt, crème, certains fromages frais.
• Légumineuses : Lentilles, pois chiches, haricots rouges.
• Céréales : Blé, seigle (en grandes quantités).
• Édulcorants : Sorbitol, mannitol (souvent dans les chewing-gums sans sucre)

Attention ⚠️

• Le régime pauvre en FODMAPs ne doit pas être suivi sans accompagnement professionnel, car il peut entraîner des carences nutritionnelles s’il est mal géré.
   
• De plus, il faut savoir que les fodmaps sont bons pour la santé lorsqu’il sont bien tolérés. Ce sont des prébiotiques qui sont bénéfiques pour la santé. Il ne faut donc pas les exclure totalement de l’alimentation sur une longue période.
  
• Cette approche est incompatible avec les personnes qui souffrent de TCA

J’espère que ces infos vous ont été utiles et ont pu vous éclairer.

N’hésiter pas, à me contacter si vous avez des questions.

Et si vous voulez prendre rendez vous, c’est juste ici :

Adresse mail : romanegricourt.diet@gmai